为适应乳制品行业产品结构调整优化的新形势，推动乳制品深加工产品的技术进步和生产发展，特设立乳制品深加工专业委员会。现就该委员会的组织架构、工作职责、工作范围规定如下：

一、性质：乳制品深加工委员会(以下简称:委员会)是在中国乳制品工业协会秘书处领导下的非常设的工作机构，不具备法人资格。

二、组织架构

（一）委员会

1.    委员会由相关企业的管理人员、技术人员组成，并吸收科研单位、大专院校的专家加入；委员会设主任委员1人，副主任委员若干人，由中国乳制品工业协会秘书处指定；委员会设秘书1人，由中国乳制品工业协会秘书处委派。

2.    主任委员、副主任委员的任期每三年举行换届选举。

3.    委员会办公地址设在主任委员所在单位；

（二）技术协作组

1.    委员会根据深加工产品的不同，设立若干技术协作组，现初步设立：乳脂肪技术协作组；乳蛋白技术协作组；炼乳技术协作组；干酪技术协作组；调制乳粉技术协作组。

2.    各技术协作组由委员会的相关企业的管理人员、技术人员组成，并吸收科研单位、大专院校的专家加入；

3.    技术协作组设组长1人,由委员会的副主任兼任,负责该技术协作组的日常工作；

4.    技术协作组的办公地点设在组长所在企业。

三、工作职责

（一）委员会

1.    委员会由主任委员主持开展工作,负责拟定年度工作计划,并监督计划实施情况；

2.    委员会可定期不定期开展工作, 但每年至少组织一次会议或活动。

3.    委员会主任委员负责向中国乳制品工业协会秘书处报告工作、协调由协会出面的事务及工作；

4.    委员会不向委员单位收取费用,少量的会议费、资料费、专家费等原则上由委员会主任单位或活动承办单位负担，数额较大的活动费用由受益者分担，各委员参加活动的差旅费等由各自负担。

5.    各委员应按要求出席会议和活动,完成委员会交办的工作和任务。

（二）技术协作组

1.    技术协作组是开展各项工作的主体, 由组长主持开展工作,负责执行、实施委员会的工作计划,完成委员会交办的工作和任务；

2.    技术协作组组长负责与委员会的工作联系, 可不定期开展工作,但每年至少组织一次会议或活动。

3.    协作组不向成员单位收取费用,少量的会议费、资料费、专家费等原则上由组长单位或活动承办单位负担，数额较大的活动经费由受益者分担，各协作组成员参加活动的差旅费等由各自负担；

4.    各委员应按要求出席会议和活动,完成委员会交办的工作和任务。

（三）会员吸纳程序

1.    由企业主动提出申请，报协会备案批准。

四、工作范围

（一）组织开展技术培训、技术协作工作；

（二）协助会员单位开展课题研究；

（三）制、修订产品标准；

（四）为会员单位提供技术咨询服务；

（五）开展国际间的交流与合作；

（六）编辑出版相关方面的科普、技术资料。

                                    中国乳制品工业协会

                                       2020年12月1日