主任委员：

赵  亮  中国农业大学 教授

副主任委员：

何  剑  国家乳业技术创新中心 总经理

史玉东  内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 总监

史  正  杭州中亚机械股份有限公司 总裁

罗  洁  湖南农业大学 教授

委员：（按姓氏笔画排序）

丁  龙  西北农林科技大学 副教授

丁  甜  浙江大学 教授

于  洁  内蒙古农业大学 副教授

于  鹏  光明乳业股份有限公司 发酵乳研发中心总监

巴根纳  内蒙古伊利实业集团股份有限公司 液态奶研发总监

石维妮  菲仕兰乳制品（上海）有限公司 政府事务负责人

刘艺茹  中国食品发酵工业研究院 发酵研发部副主任

刘伶俐  利乐包装 研发总监

吕广萍  南京师范大学 副教授

妥彦峰  大连工业大学 教授

张  宇  东北农业大学 副教授

张  明  北京工商大学 副教授

李红娟  天津科技大学 副教授

李  欣  南昌大学 教授

李博文  西南大学 讲师

李懿霖  黑龙江飞鹤乳业有限公司 高级工程师

杨宝雨  北京三元食品股份有限公司 高级工程师

杨  波  江南大学 研究员

杨洪滨  君乐宝乳业集团 副总裁

林  凯  中国海洋大学 副教授

姜  欢  康美包（苏州）有限公司 合规经理

郑  淋  华南理工大学 副教授

郑  楠  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 研究员

夏永军  上海交通大学 教授

逄晓阳  中国农业科学院农产品加工研究所 研究员

高  宇  澳优乳业（中国）有限公司 乳品科学家

崔秀秀  西安百跃羊乳集团有限公司 副总经理

彭小霞  广东燕塘乳业股份有限公司 研发中心副部长

龄  南  南京卫岗乳业有限公司 研发总监

熊丽娜  贝因美（杭州）食品研究院有限公司 高级工程师

秘书长：

卢恪歆  中国乳制品工业协会 副秘书长

副秘书长：

李依璇  中国农业大学 副教授

王晓玉  中国农业大学 副教授

程琳雅  中国乳制品工业协会 秘书